MarisGalicia – Die ultimative Meeresfrüchte-Party kehrt nach Palma zurück!

Wenn du ein Fan von Meeresfrüchten bist, dann darfst du dieses Ereignis auf keinen Fall verpassen! Die Gran Fiesta del Marisco – MarisGalicia kommt nach Palma zurück, um dich mit einer Vielfalt an frischen Delikatessen direkt aus dem Atlantik zu verwöhnen. Vom 6. bis zum 29. September wird eine große Festzeltlandschaft neben dem Diario de Mallorca (Nou Llevant) aufgebaut, um dir ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Hier erwartet dich eine riesige Halle mit Platz für mehr als 1.000 Besucher, eine beeindruckende Küche und zahlreiche Verkaufsstände, die für einen wahren kulinarischen Genuss sorgen.

Was dich bei MarisGalicia erwartet

MarisGalicia bringt beeindruckende Mengen an frischen Meeresfrüchten nach Palma – 40 Tonnen, um genau zu sein. Darunter findest du die feinsten Langusten, riesige Kaisergranaten, saftige Pulpo-Arme und zarte Entenmuscheln, die nur darauf warten, auf deinem Teller zu landen. Dazu gibt es 15.000 Flaschen Albariño, einen herrlichen Weißwein aus Galicien, der perfekt zu den Meeresfrüchten passt. Über 25.000 Besucher werden erwartet – und du kannst einer von ihnen sein!

So funktioniert es: Wähle deine Favoriten aus!

Im Festzelt findest du sechs verschiedene Stände, an denen du dir deine Wunschgerichte direkt aussuchen kannst. Vom traditionellen galicischen Brot und köstlichen Empanadas bis hin zu meisterhaft zubereiteten Paellas (Reisgerichten) – die Auswahl ist riesig. Du hast sogar die Möglichkeit, dir im Vivero, einem speziellen Wasserbecken, deine Lieblings-Meeresfrüchte auszusuchen, bevor sie frisch für dich zubereitet werden. Alles wird direkt vor deinen Augen gekocht oder gegrillt – das pure Food-Erlebnis!

Vergiss auch nicht die Pulpería – hier gibt es den besten Oktopus, den du je probieren wirst. Dazu kannst du eine gute Flasche Albariño oder Ribeiro genießen, zwei der bekanntesten Weine aus Galicien. Klingt das nicht verlockend?

Auf dem Foto sieht man einen perfekt gebratenen Hummer, dessen Schale in einem satten Rotton leuchtet. Die Scheren sind kunstvoll aufgeschnitten, sodass das saftige, weiße Fleisch verlockend hervorschaut. Die goldbraune Kruste auf dem Hummer weist auf die zarte Bräunung hin, die durch die Zubereitung mit Butter erreicht wurde.

 Das Foto zeigt Scheibchen von einen perfekt gebratenen Pulpo-Arm, der außen knusprig und innen zart ist. Die dunkelbraune Kruste schimmert leicht in der Sonne und verrät die karamellisierten Röstaromen. Die Atmosphäre vermittelt den Eindruck eines sommerlichen Essens am Meer.

Das Foto zeigt eine stilvolle Flasche Albariño-Wein, die in einem eleganten Weinglas eingeschenkt wird. Der goldgelbe Wein funkelt im Licht, während leichte Bläschen am Glasrand haften. Die Atmosphäre wirkt leicht und sommerlich – ein perfekter Moment für ein erfrischendes Glas Wein in guter Gesellschaft.

Auf dem Bild sieht man eine großzügige Schale voller dampfender Miesmuscheln, die in einer aromatischen Weißweinsauce gegart wurden. Die cremige Weißweinsauce schmiegt sich sanft an die Muscheln und ist durchsetzt mit feinen Kräutern und Knoblauchscheiben. Auf der Oberfläche der Sauce schimmern Tropfen von Olivenöl, und dazwischen sieht man ein paar Zitronenscheiben, die eine frische Zitrusnote andeuten. 

Das Bild zeigt einen beeindruckend zubereiteten, Hummer, der direkt vom Grill kommt. Die Schale des Hummers hat eine satte, rote Farbe angenommen, während das zarte, weiße Fleisch innen leicht gebräunt und saftig ist. Grillstreifen zeichnen sich auf dem Fleisch ab, was ihm einen köstlichen, leicht rauchigen Charakter verleiht. Neben dem Hummer liegen auf dem Teller gegrillte Zitronenhälften, bereit, ihren Saft über das Fleisch zu träufeln.

Das Bild zeigt ein köstliches Gericht mit zartem Bacalao, der aus einem aromatischen Sud gehoben wurde. Der weiße, perfekt gegarte Kabeljau liegt auf einem tiefen Teller und fällt leicht in Schichten auseinander, was auf seine Saftigkeit hinweist. Der Sud, in dem der Fisch serviert wird, ist eine klare, goldene Brühe, durchzogen von Olivenöl und Knoblauchscheiben.

Rund um den Fisch schwimmen leicht gegarte Kartoffelstücke. Die gesamte Szenerie strahlt einen warmen, einladenden Charme aus – ein Gericht, das durch seine Einfachheit und die Qualität der Zutaten besticht.

Ein besonderes Highlight: Die LKWs mit Wasserbecken

Die Frische der Meeresfrüchte ist bei MarisGalicia garantiert! Der Trick? Jeden Tag bringen spezielle Camiones-Piscina (LKWs mit Wasserbecken) die lebenden Meeresfrüchte direkt von den Küsten Galiciens nach Palma. Keine Zwischenhändler, keine langen Transportwege – nur frischeste Qualität zu fairen Preisen.

Unterhaltung für die Sinne

Neben dem kulinarischen Highlight wird dir auch auf der Bühne einiges geboten. An den Samstagen kannst du ab 23:00 Uhr am geheimnisvollen Conxuro de la Queimada teilnehmen, einem galicischen Ritual, das böse Geister vertreiben soll. Und dazu gibt’s Live-Musik, traditionelle Tänze und die mitreißenden Klänge der galicischen Gaita.

Claudia steht lächelnd vor einem großen, bunten Festplakat. Sie trägt ein sommerliches Outfit, das perfekt zur fröhlichen Stimmung des Festes passt. Ihr langes, blondes Haar fällt locker über ihre Schultern, während sie leicht zur Kamera gedreht steht, eine Hand weist auf das Festplakat. Im Hintergrund ist das Plakat deutlich zu erkennen, auf dem der Name des Festes und bunte Motive von Schalentieren und Fischfilet, die die lebhafte Atmosphäre des Events widerspiegeln. Das Bild fängt eine heitere, sommerliche Stimmung ein, als ob Claudia sich auf einen unterhaltsamen Tag oder Abend voller Freude und Feierlichkeiten vorbereitet.

Tipps für deinen Besuch

Wenn du MarisGalicia in vollen Zügen genießen möchtest, hier ein paar Tipps:

• Bring Zeit und Appetit mit – es gibt so viel zu entdecken und zu probieren, dass du dir keinen Stress machen solltest.
• Entspanne dich und genieße die Atmosphäre – von der Deko mit Seefahrermotiven bis zu den Live-Aufführungen wirst du komplett in die galicische Kultur eintauchen.
• Vergiss den Albariño nicht – dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu den Meeresfrüchten.

MarisGalicia ist mehr als nur ein kulinarisches Fest – es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Lade deine Freunde ein, erlebe die beste Meeresfrüchte-Party des Jahres und lass dich von der Vielfalt und Qualität der Produkte aus Galicien verzaubern.

Also, worauf wartest du noch? Vom 6. bis zum 29. September heißt es: Willkommen in der Welt von MarisGalicia – der großen Meeresfrüchte-Fiesta in Palma!